You could say to the universe, this is not fair. And the universe would say: Oh, isn't it? Sorry.(c) Terry Pratchett. Soul Music.
Помогала делать и есть вчера на дне рождения у папы. Он где-то вычитал.
400-500 г печени (он брал куриную),
2 больших луковицы,
8 яиц куриных, соевый соус, майонез.
Печень нарезается небольшими (3*3 или около того) кусками, обжаривается до готовности, остужается. Лук нарезается тонкими полукольцами, обжаривается до готовности (в середине можно добавить соевый соус (1 столовую ложку) - так пикантнее). Яйца берем по одному, взбиваем, обжариваем яичный блинчик с двух сторон, остужаем. Потом 8 яичных блинчиков режутся полосками где-то 4*0,5. Все перемешивается, добавляем соль (аккуратно, соевый соус тоже соленый) и майонез.
Оч-ч-чень вкусно.
400-500 г печени (он брал куриную),
2 больших луковицы,
8 яиц куриных, соевый соус, майонез.
Печень нарезается небольшими (3*3 или около того) кусками, обжаривается до готовности, остужается. Лук нарезается тонкими полукольцами, обжаривается до готовности (в середине можно добавить соевый соус (1 столовую ложку) - так пикантнее). Яйца берем по одному, взбиваем, обжариваем яичный блинчик с двух сторон, остужаем. Потом 8 яичных блинчиков режутся полосками где-то 4*0,5. Все перемешивается, добавляем соль (аккуратно, соевый соус тоже соленый) и майонез.
Оч-ч-чень вкусно.
-
-
29.10.2005 в 20:52Похоже на японское блюдо, тамаго-яки добавляют.