как обычный суп, только в самом конце, минут за 5-7 до готовности добавляешь мелко нарезанный щавель и порубленные вареные яйца. Кушать со сметанкой!

Вот такой у меня получался: За уши не оттащишь)))

Марья-Искусительница вкусная картинка!

ромашкка это да)))) а, забыла: туда еще нужно зеленый лук добавлять) на фотке его видно хорошо)

как - это один вопрос. второй - когда. готовить можно только из первых молодых побегов щавля, это май и июнь месяц. В остальное время в листьях черезмерно концентрируется очень вредная щавлевая кислота

Дымка_ да ладно, не помрём

ромашкка
Не совсем в тему, но тоже с щавелем супчик.
Приготовила щи из свежей капусты на курином бульоне. Куриное мясо обобрала с тушки, нарезала и положила обратно в суп. Добавила зелень: маленький пучок ошпаренного и мелко нарезанного щавеля, петрушку, укроп. Из специй три горошины душистого перца. И целая долька чеснока.
Варила без картофеля, который, на мой взгляд, весьма портит вкус супа. Вместо этого обжарила на сухой сковороде ложку муки, не допуская потемнения, и осторожно, потихоньку высыпала в суп за 10 минут до готовности. Так суп сытнее и гуще.
То же самое скажу и про лавровый лист, и про черный перец, которые перебивают натуральный вкус птицы.
Смотреть фото

Я варю говядину в бульоне, потом солю и добавляю туда порезанную картошку и тертую на терке морковь, оставляю покипеть минут 10, потом кладу мелкопорезанный щавель, много. Как тока он сварится - все, готово. И сметанки в тарелку, да..