Сварить варенье с яблоками или грушами. Одна часть яблок на две части черноплодки. Сахар килограмм на килограмм. Если будете использовать пектин или желефикс, то количество сахара нужно уменьшить в половину.
А еще ее можно заморозить и зимой варить с ней компоты. С сушоной получается не очень, а вот с замороженной - самое то.

1. В компот на зиму, с яблоками. Будет ярко и вкусно.
2.Но основную массу прокручиваем с сахаром (1:1). Зимой развожу, процеживаю, если нужно - подсластить. Очень хорошо добавить чуть-чуть меда. Даже если не любите, он даст еле уловимый приятный привкус. Такой морс идет на ура.

Еще можно аджику к мясу, но вкус на любителя, мы свою 0,5 банку так целиком и не съели.

Плюс много к компоту - яблочки можно для него взять даже полудикие, кислые.
Или со сливой компот - тоже вкусно.
А можно и только из черноплодки - тогда корочку апельсина бросьте в оный и лимонной кислоты не забудьте добавить. Самое вкусное в таком компоте - жидкая часть, а вот ягоды выходят жесткие. Зато великолепный напиток на зиму обеспечен)

Я в этом году просто перекрутила 1:1 с сахаром, добавила лимонной кислоты буквально на кончике чайной ложки (у меня был килограмм ягод), довела до кипения и проварила минут 10. И в стерилизованные банки. Уже одну банку съели.

Насчёт заморозки: не знаю, насколько правда, но встречалось в интернетах, что замораживать черноплодку не рекомендуется, мол, теряет часть свойств, лучше сушить.

Всем спасибо! На выходных буду осваивать