воскресенье, 10 августа 2014
10:58

все записи пользователя в сообществе you want to sleep
Я несу пиздец. (c)
Девушки, здравствуйте. А вот знаю, бытует тенденция, что замораживать можно абсолютно все без вреда для продуктов.
Я сейчас уезжаю и в связи с этим вопрос, а сорокопченое мясо, нарезку тоже можно заморозить или все же здесь есть подвох и идти доедать? хд

@темы: Технический момент

URL
Комментарии
10.08.2014 в 11:12

Talie
Хорошо там, где я.
Я не раз замораживала. :shuffle2: Потом грызла ледяное)))) Вкусно.
Если не нужен потом прежний (идеально-товарный, красивый) вид - спокойно замораживайте)))))
URL
10.08.2014 в 11:15

Арчи Б
Сонца нам дапаможа - яно любiць нас
Смотря какое мясо, иногда и после заморозки вид остается хорошим, если не очень влажное было. Так что смело замораживайте и не мучайтесь с "доеданием"=)
URL
10.08.2014 в 11:59

Тэнки
Замораживала копченую грудинку - после разморозки ничем не отличалась от той, что была перед заморозкой.
Копченое куриное филе после разморозки стало очень водянистым, при порезке для салата приходилось воду прямо сливать с досточки(( Подозреваю, это из-за того, что оно изначально было с добавками, которые для веса накапливают в мясе воду.
Вареные яйца - белок стал пористым, и из него тоже вытекала вода. Творог и твердый сыр остались нормальными.
URL
10.08.2014 в 13:16

BlacKety
Генератор волшебных пенделей.
Копченное мясо становится слегка пористым, если изначально влажное. Но его можно в окрошку!!!
URL
10.08.2014 в 14:28

you want to sleep
Я несу пиздец. (c)
Но его можно в окрошку!!!
не люблю окрошку, зачем портить вкусное мясо >:

Но я поняла, спасибо большое ^ ^
URL