среда, 04 апреля 2012
17:55

все записи пользователя в сообществе Уна Нилл
Спите. С теми. Кто снится. Вы сами — один из них.
Куда можно добавить маскарпоне, помимо тирамису? И желательно не сильно сложное и затратное.
В соусы?
Крем сделать?
А в кексы можно добавить? По мне так вкус похож на хорошее сливочное масло.

@темы: Советы

URL
Комментарии
04.04.2012 в 18:02

Gabriel <Lee> Lark
Что будет стоить тысячи слов Когда важна будет крепость руки// Заходите в Античность - там есть C21H26O2
В кексы - вполне, как и крем из него сделать.
А вот соус - не знаю. Разве что сладкий какой.
Погуглите "крем из маскарпоне" - вариантов немало и не слишком затратных. )
URL
04.04.2012 в 18:06

irene irene
рано или поздно, так или иначе, обретёт счастье каждый!
в крем для торта, очень вкусно получается!
www.diary.ru/~kalmykova/p135825464.htm
URL
04.04.2012 в 18:06

Nerfess
Если во имя идеала человеку приходится делать подлости, то цена этому идеалу - дерьмо.
happyfreebird, а вам обязательно десерты нужны?
Просто я тут недавно пробовала блинчики делать с семгой и начинкой из маскарпоне(в соотношении 1:1 смешивала сметану и маскарпоне, туда немного зелени и чуть-чуть лимонного сока). Получилось очень вкусно))
URL
04.04.2012 в 18:08

ilanal
Я очень люблю вот этот рецепт
www.diary.ru/~tomerl/p165791732.htm
URL
04.04.2012 в 18:08

Делен
Большие проблемы вырастают из маленьких. Вы высаживаете их, поливаете слезами, удобряете собственной беспечностью. Если вы игнорируете их, они растут.
Куда можно добавить маскарпоне, помимо тирамису?

в любой торт, вернее в крем для торта. В любой десерт, смешав со взбитыми белками.

можно сделать мороженное -- шикарная вещь. рецепт от Скрипкиной просто супер! www.say7.info/cook/recipe/835-Vanilno-shokoladn...
получилось с 1 раза, и что настоящее мороженое. и так празднично
URL
04.04.2012 в 19:28

Уна Нилл
Спите. С теми. Кто снится. Вы сами — один из них.
Nerfess,
Сметана какой жирности?
Всем спасибо за советы!
URL
04.04.2012 в 20:59

Nerfess
Если во имя идеала человеку приходится делать подлости, то цена этому идеалу - дерьмо.
happyfreebird, лучше 20-30%, но можно и любую другую. И смешивать желательно миксером. Я на высокой скорости это делаю, благодаря чему масса более воздушной становится.
URL
05.04.2012 в 09:02

amatarka
живу и дышу
я добавляла в маскарпоне грецкие орехи. получается несладкий ореховый крем. мне рчень нравится.
URL
05.04.2012 в 09:23

the 13th
Московская барышня
happyfreebird,
Я добавляла зелень + морскую соль + творог и фаршировала этим сладкий перец, потом резала поперек, получались кольца перца с творожной начинкой внутри - на ДР в качестве закусочки пошло "на УРА".
URL