18:19

печенье — свет, непеченье — тьма
Планирую дома отмечать д/р. И все бы хорошо, идей "что бы приготовить" много, но вот незадача: один из планируемых гостей — веган. И все мои идеи летят в тартары. Так вот. Нет ли у кого рецепта веганской пасты? Не соуса (с этим разберусь), а именно самой пасты. Где ни гляну — везде в тесто добавляются яйца ):
Ну и думаю наделать каких-нибудь веганских капкейков (благо рецептов море), но вот еще что бы на сладкое сделать? Мёд тоже не ест.
Бисквитов делать бы не хотелось, наверное. Какой-нибудь торт (хотя вряд ли можно придумать исключительно веганский крем, да? а с вареньем-джемом не хочется) и чего-нибудь порционного.
Пожелание, пожалуй — отсутствие продуктов, которые хрен найдешь в человеческом магазине. То есть без агара-агара и прочих прелестей.
И без бананов (их я сама не люблю)
Сделала бы крамбл, но там ведь масло нужно, а с маргарином не то всё же ):

@темы: Вегетарианские блюда, Сладкая выпечка

Комментарии
05.01.2012 в 18:26

In God we trust. All others must bring data.
not a cookie,
Эээммм... в готовых макаронных изделиях яиц нет - особенно в наших, типа Экстра-М.
05.01.2012 в 18:28

Всё, что мне нужно, это: тёплая постель, доброе слово и неограниченная власть
http://www.seryogina.ru/ посомтрите на этом сайте
05.01.2012 в 18:32

печенье — свет, непеченье — тьма
Zinder, я сама хотела делать
05.01.2012 в 18:35

syroe.com/deserty

Любой сыроедческий тортик подойдет ) Ну и рецептов всяких пропиток там тоже можно найти :)
05.01.2012 в 18:36

печенье — свет, непеченье — тьма
BlumsBerry, за ссылку спасибо (:
из напитков глинт и чай, достаточно (:
05.01.2012 в 18:52

Время любого бессилия кончилось. Нужно держаться легко и прямо.
05.01.2012 в 18:57

печенье — свет, непеченье — тьма
Lunnij krolik, желатин животного происхождения, увы
а вот про вторые два и забыла вовсе, спасибо! (вообще ее читаю, но как-то вылетело, что она делала постную неделю)))
05.01.2012 в 19:35

...у всякого человека есть Остров. (с)
not a cookie, сейчас можно найти и нежелатиновое желе. В ашане продаются фуркты в желе на агаре (рублей 15 баночка на 150 грамм стоит; три вкуса — вишня, ананас, мандарин). В интернете найти не могу, но у них светло-кремовая крышечка. Производство преображенского молочного комбината.

Есть ещё вот такие — www.rostagroexport.ru/item_frukty_v_zhele.html
И ещё точно нежелатиновое желе, которое продаётся с трубочкой. Упаковка на стаканчик похожа (не помню название(( )
05.01.2012 в 19:36

печенье — свет, непеченье — тьма
lyekka, я просто сама наготовить хочу
05.01.2012 в 20:24

Это духовно мы богаты. А душевно мы больны.
Мышьяк - нихрена не животного происхождения.
05.01.2012 в 21:01

there is no black and white, right, right?
вы хотите всех гостей обречь на веганское счастье? :upset:
05.01.2012 в 21:09

...у всякого человека есть Остров. (с)
not a cookie, мне вот сестра подсказывает, что человек может с собой принести просто, это практикуется среди веганов. Или вы с ним уже обговорили вопрос его кормления?
05.01.2012 в 23:21

not a cookie,
Галеты можно на десерт. Я кажись в этом сообществе выкладывала рецепт - вполне себе веганский. В тесте только вода, мука и растительное масло. В начинку те же яблоки. Можно на том же тесте кранц сделать с сухофруктами и орехами.

По поводу пасты. Знаю, что делают самое обычное тесто мука-вода-соль как на штрудель. Плюс ароматизируют чем-нибудь вроде шпината, карри или что нравится. Может есть что-то более интересное, но в этом случае мне кажется лучше шерстить англоязычный интернет.
06.01.2012 в 02:10

Что будет стоить тысячи слов Когда важна будет крепость руки// Заходите в Античность - там есть C21H26O2
NoFace, +многа.

Как-то странно из-за 1-го гостя абсолютно всех заставлять есть веганское. А если среди гостей будет непримиримый мясоед?
Не правильнее ли будет сделать пару веганских блюд добавочно к нормальным?
06.01.2012 в 02:15

there is no black and white, right, right?
ага, всегда кто-то из гостей имеет пищевые ограничения, бабушка не ест майонез, дедушка чеснок, сестра мясо, но это не повод менять меню. для бабушки делают версию оливье со сметаной, дедушке сообщают, в каких блюдах чеснок, для сестры делают альтернативное горячее. ставя себя на место остальных гостей, мне было бы тошно на чьем-то дне рождения питаться только веганскими блюдами. более того, не думаю, что нормальный веган будет от вас ожидать таких подвигов, да и таких жертв со стороны всех остальных. секрет