вторник, 27 декабря 2011
02:10

все записи пользователя в сообществе not a cookie
печенье — свет, непеченье — тьма
Доброго дня/утра/вечера
Думаю в очередной раз сделать панкейков. Но в этот раз хочется чего-нибудь добавить в тесто.
Можно было бы кусочки шоколада — но боюсь они тут же растекутся, даже пусть тесто совсем недолго побудет на сковороде.
Изюм не люблю, прочие курагу и чернослив не хочется.
Какао/кофе/еще какой порошок тоже не хочу.
Возникла идея с кусочками яблок, но пока еще думаю. Может кто подкинет еще какую хорошую мысль?

@темы: Завтраки, Блины

URL
Комментарии
27.12.2011 в 02:11

Kelrean
Вот тебе и леченье : грусть-тоску утолят гильотины сеченье и веревки петля.
Орехи, цукаты?
URL
27.12.2011 в 02:13

not a cookie
печенье — свет, непеченье — тьма
Kelrean, цукаты видеть не могу больше — я с ними 4 кекса испекла.
А орехи будут слишком сильно отличаться он нежнючей панкейковой консистенции, боюсь
URL
27.12.2011 в 02:16

Рысек
ryszard-redfur. "Я без головы, я быстро!" Главный-по-углам. Какавтор ಠ_ಠ
я делала... с ветчиной '_'
URL
27.12.2011 в 02:17

not a cookie
печенье — свет, непеченье — тьма
рысек, с несладкими-то проблем нет, сырик, ветчина, грибочки, перчик — очень даже )))
URL
27.12.2011 в 03:01

lirics
I understand. I just don't care.
а почему порошок не вариант? я добавляла растворимый шоколад - прелесть а не блины получились.
еще интересные блины получаются с добавлением муки из других злаков.
вот тут и тут есть рецепты яблочных, тыквенных, картофельных и пр. других вариаций на тему блинов
еще интересный вариант - блины с припеком, где всякие интересности добавляются не в тесто, а в процессе жарки, так что начинка получается в серединке блинчика. Вариантов припека довольно много.
URL
27.12.2011 в 04:12

NoFace
there is no black and white, right, right?
специальный неплавкий шоколад для печений? тертое яблоко?
URL
27.12.2011 в 04:27

Fragrance_
с любовью к деталям
Тыквенное пюре!
URL
27.12.2011 в 09:02

not a cookie
печенье — свет, непеченье — тьма
lirics, хочется именно кусочки чего-нибудь
URL
27.12.2011 в 09:04

not a cookie
печенье — свет, непеченье — тьма
NoFace, я вот его не видела нигде, не знаю. хотя было бы здорово конечно
про яблоко уже в посте (:
Fragrance_, не люблю тыкву >_<
URL
27.12.2011 в 12:39

lirics
I understand. I just don't care.
not a cookie, если кусочки, то это как раз про блины с припеком.
URL
27.12.2011 в 14:16

providez
я бы только попросила, чтобы жизнь меня любила (с) Рэспубліка Паліна
сочетание бананов и клюквы! амнямням!
бананов не слишком много, иначе получится каша, клюквы тоже не слишком, иноче будет кисло. по чуть-чуть каждого, и будет в самый раз)
URL
27.12.2011 в 14:57

Silberfuchs
Бодхисаттва
not a cookie, натираю яблоки на терке, и разбрасываю на сковороду немного, перед тем, как залить тесто. Только немного периодически смазываю сковороду сливочным маслом, чтобы яблоки не прилипали. Можно не на терке, а нарезать тонкими пластинами.
Еще делаю с грибами. Шампиньоны режу пластинками, жарю, и опять-таки выкладываю на сковороду перед тем как залить тесто.

Еще из вариантов, но не с кусочками - добавляю в тесто размятые в пюре бананы или замешиваю тесто на фруктовом йогурте вместо молока.
URL
27.12.2011 в 15:32

Рысек
ryszard-redfur. "Я без головы, я быстро!" Главный-по-углам. Какавтор ಠ_ಠ
providez, бананы и клюква? о_О интересно, надо попробовать)
URL
27.12.2011 в 18:09

not a cookie
печенье — свет, непеченье — тьма
Всем спасибо большое за идеи )))

lirics, я имела в виду прямо в тесто добавлять
providez, я бананы тоже не люблю, только свежие)))
URL