Подскажите пожалуйста, как сделать полосатое желе - слоями? Ждать, пока застынет один слой, а сверху лить следующий, потом так же третий? Или как-то еще? /u...

четверг, 19 мая 2011

13:08

все записи пользователя в сообществе Лайано

конформистская сука

Подскажите пожалуйста, как сделать полосатое желе - слоями?
Ждать, пока застынет один слой, а сверху лить следующий, потом так же третий? Или как-то еще?

@темы: Десерты, Технический момент

URL

Беру пергамент и перо... выдавливаю первую каплю крови и ... Вовчик музычку прислал, написав: А, вот ещё, музы... Все ближе час Х. Нервы, нервы....

Для благополучного "Я" нужна цель (в масштабах ... Эх... состояние какое-то странное.. вроде и хорошо все, а... Вернулся в город и увидел, что он даже не заметил моего о...

Комментарии

19.05.2011 в 13:12

Ждать, пока застынет один слой, а сверху лить следующий, потом так же третий?
да вроде других вариантов нет.

URL

19.05.2011 в 13:18

Лайано

конформистская сука

А первый слой от нового не растечется? Мало ли, надо вообще все по отдельности делать, а потом склеивать.

URL

19.05.2011 в 13:19

не растечется -- если второй не горячий, а предыдущий нормально застыл.

URL

19.05.2011 в 13:24

Лайано

конформистская сука

А смешивать, я так поняла, с желатином можно что угодно? Главное, чтобы на вкус приятное было?

URL

19.05.2011 в 13:32

Я думаю, да -- лишь бы растворенный желатин в это "что угодно" можно было без проблем равномерно вмешать.

URL

19.05.2011 в 13:34

Suzume

Расставим все точки над Ё!

Лайано
Не совсем что угодно. Есть некоторые продукты, которые ухудшают "свёртываемость" желатина. Например, ананасы. Вроде бы киви ещё... Так что смотреть надо.

URL

19.05.2011 в 13:38

Suzume
О, спасибо -- буду знать.

URL

19.05.2011 в 16:17

Belchenok

Есть некоторые продукты, которые ухудшают "свёртываемость" желатина. Например, ананасы. Вроде бы киви ещё..
оооо..., так может из-за киви мое последнее желе не застыло :fingal: