понедельник, 04 апреля 2011
02:05

все записи пользователя в сообществе not a cookie
печенье — свет, непеченье — тьма
Всем привет,
поделитесь пожалуйста любимыми начинками для штруделей. То есть понятно, что бывают яблочные, вишнёвые, творожные и проч., но вот конкретные составляющие... А то что-то захотелось, а придумать, какой, не получается

@темы: Десерты, Сладкая выпечка

URL
Комментарии
04.04.2011 в 08:27

pirAnya
Annette
мне очень нравится так: примерно 4 сладкие груши, 2-3 зеленых яблока и земляники (я беру замороженную) и все это перемешать. а тесто делать с маленьким кол-вом сахара, немного муки и творожок (чаще беру залежавшиеся агуши) и все до сметанообразного вида сбить.
получается Оч вкусно. а когда подаешь на стол, то рядом с теплым кусочком обязательно шарик мороженного сливочного. пальчики оближешь!!!
URL
04.04.2011 в 12:22

.tai
никогда не спрашивай кошку о том, где она была ночью
600г груш, 80г сахара (коричневый тростниковый), сок 1 лимона, около 50г молотого очищенного миндаля, 1 столовая ложка сливок (20%), 30г изюма, 100г молотых сухарей, 80г кураги, 30г растопленного сливочного масла) Всё нарезать кубиками. Половину сухарей положить в начинку - они нужны для того, чтобы она не была слишком мокрой, а вторую половину обжарить на сливочном масле и выложить на раскатанное тесто перед тем, как выкладывать начинку.) Оооооочень вкусно)
URL
04.04.2011 в 16:02

baby-marmalade
to do or not to be/ сделать или не быть/
1. яблоки мелко порезать + корица + изюм + орехи (грецкий)

2. сок 1 лимона + полстакана (примерно) сахара пассировать в сковороде до загустения, туда же кинуть почищенные и порезанные тонко яблоки. сверху штрудель посыпать сахарной пудрой.
URL
04.04.2011 в 16:35

not a cookie
печенье — свет, непеченье — тьма
Ооо... Спасибо всем большое! Буду пробовать (:
URL