Хочу рецепты любых салатиков, которые бы делались так же быстро, как сырный салат (сыр+морковь+чеснок). Люблю салаты с сельдереем (яблочко или что-нибудь еще), но хотелось бы ещё что-то эдакое и быстрое! С орешками, с авокадо... чтобы быстро, но без рыбы и красного мяса.
Спасибо!

@темы: Салаты

Комментарии
31.01.2011 в 21:01

Даже если меч понадобится один раз в жизни, носить его нужно всегда.
тертая свекла, чеснок, яблоко, чернослив, сметана.

консервированный ананас кусочками, маринованные грибы, копченая куриная грудка

консервированная кукуруза, консервированная фасоль в томатном соусе, чеснок, сухарики по типу "кириешек"
31.01.2011 в 21:01

не тебя ли гонят псы мои, шаман?
любимый салат моего молодого человека - любые салатные листья, авокадо ломтиками, сверху тонкие-тонкие ломтики красного лука, помидорки черри и сыр фета сверху кубиками; обычно я еще вяленые помидоры добавляю, но это необязательно. заправка из смеси оливкового масла с лимонным соком.
31.01.2011 в 21:10

Ceterum censeo Carthaginem esse delenda.
марципановый маньяк, ну этот ты знаешь наверное: тертая моркофь+тертый корень сельдерея+немножечко сахара+яблочко или ложку яблочного сока.
31.01.2011 в 21:11

жду жду еще советов, т.к. ооочень много продуктов, которые я совсем не люблю
donemon Angell мне нравится второй салат, но не очень люблю маринованные грибы, их можно чем-то заменить?
первый салат с варёной свеклой?

леттипяя не люблю фету и лук, а вот идея с вяленым помидорами как ингредиент для салатов меня заинтриговала! спасибо за идею

я вот вспомнила еще салат с грецкими орехами, грибами и куриной грудкой. не помню как он был в оригинале, может кто знает?
31.01.2011 в 21:12

bukreja вообще с сельдереем люблю экспериментировать, но такой вариант не слышала. спасибо)
31.01.2011 в 21:14

Даже если меч понадобится один раз в жизни, носить его нужно всегда.
марципановый маньяк
можно заменить сыром, но это для гурманов )
31.01.2011 в 21:19

Если вы не нудисты-нимфоманы, то прочь с моей территории!
запеченая свекла+маринованый огурец (и то и другое потереть на крупную терку) + масло
фасоль, сухарики, чеснок, свежая зелень, майонез или сметана на выбор
свежая капуста, морковь, яблоко, сельдерей, какие-нибудь копчености, сметана или майонез
31.01.2011 в 21:23

Даже если меч понадобится один раз в жизни, носить его нужно всегда.
капуста, морковка, свежий огурец соломкой, вареное яйцо кубиками, майонез.
31.01.2011 в 21:31

Trust me I'm an engineer
пшеничные сухарики (или гренки) + крабовые палочки + сыр кубиками+ чеснок+майонез
31.01.2011 в 22:17

Если б вы знали сны, что мне снились (с)
вареная куриная грудка+колбасный сыр+яблоко+майонез - все в мелкую терку (грудку мелко порезать)
31.01.2011 в 23:05

Life. Based on a true story.
Мой любимый "быстрый" салат -

Авокадо + свежий огурец + листья салата (+болгарский перец, если есть)
заправка - в равных частях соевый соус, оливковое масло, лимонный сок (или то, что есть в наличии из перечисленного))
А если это все присыпать кунжутом или чищенными семечками подсолнуха... ммм)))
01.02.2011 в 00:44

спасибо
записала все, по которым слюнки потекли))
01.02.2011 в 19:39

Всі підараси, одна я - білочка (с)
марципановый маньяк , вот тот салат в оригинале:
отварная куриная грудка, консервированные ананасы, жареные шампиньоны с луком, грецкие орехи измельченные средними кусочками. все - слоями и майонезом. при желании - немного чеснока.
02.02.2011 в 17:32

In spase no one can hear your scream..... To know the truth, you must risk everything! "Приятно было познакомиться. Пойду покончу с собой!" (с)
Самый любимый салат нашего семейства. Проще и быстрее только руки помыть!

Морковь свежая.
Горошек (из банки).
Уксус - 1ч.л.
Соль, сахар - 1ч.л.
Майонез.

Морковь почистить, порезать тонкими брусочками (или толстой соломкой!), в кастрюльку + сахар, соль и уксус. Отварить до готовности (чтобы была мягкая). В салатник. Добавить горошек и заправить майонезом. Досаливать и перчить по желанию и вкусу. Кушать и облизывать пальчики обязательно!
02.02.2011 в 18:41

Всі підараси, одна я - білочка (с)
LukreziaBordzia , аналогично: готовая морковь по-корейски, банка зеленого горошка, банка кукурузы, майонез. тоже здорово!
02.02.2011 в 18:48

Всі підараси, одна я - білочка (с)
еще быстрые салаты, придуманные случайно и успевшие полюбиться, со стручковой фасолью:
1. обжаренная с луком морковь (на терке), отваренная фасоль (порубленная на крупные куски), зеленый горошек, колбаса варено-копченая, порубленная тонкой соломкой, немного чеснока, майонез
2. пекинская капуста крупно, фасоль спаржевая отваренная быстро - крупно, консервированная кукуруза, варено-копченая говядина тонкими довольно крупными пластинками (где-то 3*3 см), опять же чеснок, майонез
вообще мне нравится сочетание спаржевая фасоль+чеснок+майонез, даже если одну кукурузу или морковь для красоты добавить
02.02.2011 в 23:17

для меня быстрый салат предполагался, что он будет без какой-либо варки-жарки. + не люблю фасоль и красное мясо не ем
но для других информация непременно понадобится)
03.02.2011 в 15:30

In spase no one can hear your scream..... To know the truth, you must risk everything! "Приятно было познакомиться. Пойду покончу с собой!" (с)
Monsters Corporation да, но "корейская" морковка все же дает несколько другой вкус - более острый и пряный..... а с вареной получается оч.нежно!

Вообще, я обожаю салаты на основе пекинки - пекинка, кукуруза и крабовые палки (или крабовое мясо), пекинка и грейпфрут (это летний).... но особенно люблю с добавлением сухариков - пекинка + кукурузка + майонез = смешать и прямо на порцию посыпать свежепожаренные кубики гренок (просто хлеб, порезанный кубиками и подсушенный на сковородке).

А чеснок я не ем.

марципановый маньяк ну, вы уж совсем хотите ничего не делать! :laugh: :hlop: Чтобы само на грядке выросло, выкопалось, пришло домой, почистилось, порезалось и в рот запрыгнуло. Так не бывает! )))) Вобщем, разве что из той же пекинки - быстро порезать и вывернуть кукурузу. Еще могу посоветовать на основе рыбных консервов - рыбную консерву (сайру, ставриду и тэ пэ) размять на салатной тарелке, потереть сыр и покрошить яйцо вар... упс, яйцо все-таки надо сварить!... вареное яйцо, заправить оливковым или подсолнечным маслом, посолить и поперчить по вкусу и украсить веточкой зелени. И всё!
03.02.2011 в 17:07

LukreziaBordzia если вы не заметили, идея поста и была основана на быстром приготовлении салатов - например для меня сырный салат просто незаменимая вещь зимой, 5 минут и готово. если бы я хотел узнать рецепты обычных салатов, которые, естественно, требуют времени для варки-жарки, то я бы пользовалась гуглом)
другое дело, что я очень капризная в еде и некоторые рецепты лично мне не подходят, но наверняка пригодятся другим
07.02.2011 в 18:56

Всі підараси, одна я - білочка (с)
марципановый маньяк , сорри, для меня это быстро)
для меня долгий салат - это где надо варить свеклу или язык, или разбирать рыбу..
жаль, что не подошло. я бы вам вообще посоветовала экспериментировать с тем, что вы любите =)
07.02.2011 в 18:57

Всі підараси, одна я - білочка (с)
LukreziaBordzia , пекинка и грейпфрут мм, интересно! а заправляете эту радость чем?
07.02.2011 в 19:21

Trust me I'm an engineer
только что вспомнила
кубиками: маленькая банка кукурузы+пачка крабовых палочек+яблоко без кожуры+огурец свежий+огурец маринованный+майонез
07.02.2011 в 22:34

In spase no one can hear your scream..... To know the truth, you must risk everything! "Приятно было познакомиться. Пойду покончу с собой!" (с)
Monsters Corporation, легкий майонез. Вообще, грейпфрут при желании можно заменять аппельсинкой.