Давно я в этом сообществе.. Вот, решила тоже поделиться. Рецепт вкусных и простых печеньков
читать дальшеВ честь трёх месяцев в клубе решила накормить своих викингов печеньками..) Вообще, единственное тесто, которое у меня раньше получалось съедобным - это шарлотка. А теперь вот ещё печеньки.
Надо: 1 ванильная палочка (я брала просто ванилин)
250г муки
175г холодного сливочного масла (я так и не поняла, почему именно холодное)
200г сахара
1 ст.л. сливок
1 ч. л. корицы
Что делаем:
1. Из ванили извлечь мякоть. Масло растопить, остудить.
2. Взбить масло, добавить 150г сахару и сливки. потом половину муки и мякоть ванили. В конце ввести оставшуюся муку и замесить тесто.
3. Тесто скатать в колбасу диаметром примерно 2,5 см, обернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 2 часа (у меня сутки лежало)
4. Разогреть духовку до 180 градусов. Противень чуть-чуть смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Достать тесто из холодильника.
5. Нарезать эту колбасу ломтиками примерно 0,5 см толщиной, выложить на противень. Посыпать сахаром с корицей и выпекать 10-15 минут до золотистого цвета.
Фото у меня к сожалению нет, но получилось правда вкусно)
З.Ы. Когда достанете из духовки, печеньки будут мягкие, надо дать им остыть, тогда всё хорошо будет
@темы:
Десерты,
Вкусно и недорого,
Сладкая выпечка,
Сласти