19:45

Здравствуйте, девушки красавицы!
у меня 2 просьбы совета )))

1) кто-нибудь знает рецепт шоколадного пирога, с жидкой шоколадной начинкой? когда его разрезаешь, а из него прямо вытекает шоколад? попробовала сделать по французскому рецепту с недопеченной серединой, не то... да и свернулся он как то резко, и не сладкий, а я пару лет пробовала именно такой с хрустящей корочкой и прямо жидким шоколадом, но рецепт как то не спросила (((( ... может кто еще какие рецепты где видел?

2) есть 4 пачки сладкого нейтрального йогурта, выбрасывать жалко, а сьесть так просто никак.... что из них можно сделать?

Комментарии
12.05.2010 в 19:50

То, что выжил - это радует, огорчает то, что из ума...
Ответ на первый вопрос:
sweetlady-j.livejournal.com/6656.html
Я делала по этому рецепту, получлось очень вкусно!
12.05.2010 в 19:53

Мы дети богов, наша участь известна...
Беспечная художница йогурт можно использовать вместо кефира при выпечке оладьев) только с сахаром тогда аккуратнее
12.05.2010 в 20:01

йогурт вообще можно использовать в любом рецепте выпечки вместо кефира.
12.05.2010 в 20:03

вместо первого рецепта я еще делала вот этот шоколадный десерт - получилось так же по вкусу.
думаю, как и по рецепту Tig-renok :)
12.05.2010 в 22:50

.franky.
ухты ) спасибо ) шоколад Fondant au chocolat на днях попробую, рецепт практически такой же какой у меня и не получился, надо будет попробовать с более маленькими порциями... хм )
Спасибо!

Aliana
оладушки... тоже хорошая идея ) пасиба )
12.05.2010 в 23:17

Беспечная художница а что не получилось?
13.05.2010 в 07:58

не усложняй
Беспечная художница а как попробуете приготовить, можете написать получилось блюдо или нет) хочу летом племянницу побаловать такой штукой)
13.05.2010 в 09:26

рожа в зеркале я пекла раз семь-восемь за прошлый месяц :) все получалось. просто объедение :)
главное не передержать - ровно 10 минут в духовке и 5 - на остывание.
в духовке должны только чуть-чуть прихватиться края - остальное потом само дойдет. хотя с я раз специально передержала - они полностью испеклись - было тоже очень вкусно!
а еще один раз заменяла шоколад масло с много-много какао - тоже получилось.
13.05.2010 в 13:07

из йогурта можно сделать желе на десерт
13.05.2010 в 13:58

не усложняй
.franky. ну раз блюдо уже испытано на практике, буду надеяться, что и у меня получится)
13.05.2010 в 19:28

.franky.
при смешивании яиц с шоколадом, он у меня малость свернулся, или можт пропорции не те были, стал очень густой, еле по форме размазала, и брала шоколад 70 % и 50 гр сахара - получилось горьковато... в итоге, так как поверхность медленно схватывалась, да и форму я взяла большую, пропекла его окончательно, парню понравился, он его весь сьел, а мне как то не очень )

рожа в зеркале
хорошо ) как только решусь, потом отпишусь )