Уважаемые сообщники!
Прошу вашей помощи! Купила я вчера йогуртницу и тут же поставила йогурт. Взяла простое молоко 3,2% жирности и активию кефирную. 8 часов и готово. Поставила в холодильник, с утра с мужем попробовали. Приятный вкус. Вообще сей прибор купила исключительно ради ребенка, чтоб не магазинным йогуртом кормить, а домашним.

В связи с этим вопросы)))

1. Что вы добавляете для густоты? у меня получился средней густоты, и даже было, что как бы вода отделялась. Может, я мало времени установила? В инструкции я прочитала, что нужно либо молоко высокой жирности (либо деревенское, либо "долгоиграющее", либо пара ложек сухого молока), первого у меня нет, второе - неизвестно, что туда кладут, чтоб долго играло, а в сухом тоже полно всякой бяки типа консервантов и крахмала.
2. Какие добавки и в каком виде вы добавляете в йогурт? И главное - когда: в самом начале, после того, как приготовится или непосредственно перед трапезой? Хочется разнообразия))))
Ребенок съел баночку с печеньем - понравилось ему)))

Спасибо!